农场主+
第1930期
24岁，对于很多人来说，才刚大学毕业，不过对于可乐来说，她已经二度创业，而且都是在农业领域。
2017年，还未大学毕业的可乐，把实习项目选在家乡平邑3000亩的蓝莓基地，学习做电商运营。
刚有起色，却遭遇气候不适、苗木选品等问题，无奈之下，她放下打拼两年多的基地，转身投入当地最大的金银花产业，做有机金银花茶。
这一次，她会成功吗？
“可乐”任洪敏（左）与源味君（右）
当一条路走不通，还有另一条
对于天性乐观的可乐来说，她打心眼里不觉得只有在北上广深这样的大城市打拼，才算有前途。
她笃定，家乡这些年发展很快，而且，更需要像自己这样有学识有拼劲的年轻人。
没有过多考量，才20岁的她，就一头扎进沂蒙山蓝莓基地。
在蓝莓基地的可乐
“照顾这些蓝莓就像照顾小孩一样，从组培、扦插到移栽，每一个过程我都参与，看它们一点一点萌芽，开花，挂果。
有时候遇到客户买苗，我会担心它们买走后，没被照料好该怎么办？”
两年前，可乐在采访中，跟我透露过这样的担忧，这几乎一语成谶。
很多客户线上购买，路上一番颠簸，加上气候不适和照料不周，苗存活率大打折扣。
那段时间，可乐会收到大量的客诉，这让她越来越怀疑自己的选择。
“那个时候最彷徨无助，订单眼见增多，事业刚有起色，就遭遇这样的变故，电商这条路眼看就走不通。”
“我当时很想干脆就放弃，去考个公务员，也遂了父母的心愿。可我实在不是那种追求现世安稳的女生。”
一次去郊外散心，看到野地山坡上一丛丛茂密蓬勃的金银花，这在家乡是最惯常的植物。
小时候，一逢谷雨时节，山坡上星星点点地散着黄灿灿的金银花，乡亲们老老少少闲着没事，挎个小篮子，兴冲冲地去采花。
采来的花摊在晒场，当阳光的气息和花的香气混和，制成金银花茶。
她还记得幼时喝金银花茶的情形，刚入口时微苦，但紧接着一股清爽的甜味便绕着舌尖荡漾开来，溢满了整个口腔。
童年的夏天，最热的那几天，妈妈也没少用金银花给她洗痱子，效果立竿见影。
家乡有这样好的物产，何不利用起来，推广出去？
做一款与众不同的花茶
平邑当地，几乎家家户户都在种金银花，但以有机方式种植的极少。
机缘巧合之下，她找到马头山有机药源基地的马总，马总种植了1000多亩的有机金银花，专供北京同仁堂。
可乐打定主意要跟马总合作，一方面，用有机基地的金银花作为原料，另一方面，她要跟着马总学习有机种植，把自己盘下的300亩地也做成有机基地。
基地有机认证
基地随处可见的虫子
葳蕤生长的杂草
种植端解决了，她还要拿下有机花茶的加工。
可乐打听到有一位老刘师傅，最懂传统的制茶工艺，这么多年来一直在做花茶研发，他做出来的茶无人不叫好。
不过，当可乐找到他时，他因为要照顾亲人，回到老家日照去了。
可乐打了无数个电话，老刘都因走不开身推托了。
这个倔强的姑娘，又“任性”了一把。
在不知道对方地址的前提下，她只身跑到日照，赶到时，天色已暗，且下着大雨。
可乐再一次拿起电话，说：刘师傅，我现在已经到了日照，求你，跟我回去待一个月就行，让我学到制作红茶的工艺。
这一次，老刘被这个小姑娘打动了，跟着可乐回到平邑，一待就是三个月，直到把全部制茶“心法”传授给可乐。
可乐说，要制作一杯好茶，里面的诀窍太多。
尤其是金银花红茶，制作步骤极其复杂，耗时长、操作不易掌控，且需特别进行烘焙提香。
从采摘开始，要经历萎凋、揉捻、发酵、两次炒制、三次挑选等10个加工步骤，每一步都不能出错，方能成就一杯上好的红茶。
必须选用天然有机的金银花，全过程零添加操作，对采摘的花期、开花的比例有讲究，揉捻时必须同时发酵，炒制时，也不能破坏金银花形态及成分。
最终8斤鲜花，只能炒制一斤红茶，一杯好茶，真心得来不易。
工人在无尘车间分拣
红茶制作工艺的核心难度在于，要最大限度保留金银花的有效成分，降低自身寒性，适合大众日常饮用并兼具保健功能。
红茶口感甘甜，清心润肺
色泽红亮清澈，滋味醇厚
可乐骄傲地说：无添加，不加红糖的金银花红茶工艺，几乎没有，而且，她的红茶还顺利拿下了三项技术专利，放眼全国，可以说，仅此一家。
因为对原料的把控，及工艺的严苛，金银花红茶成了她最具竞争力的产品。
她的茶叫满邑红，邑，是指平邑，意为：在平邑，有这样一款让你满意的红茶。
除了创新款的金银花红茶，还有功效款金银花绿茶，以及经典款金银花黄茶。
金银花黄茶
金银花绿茶
可乐透露：最好的金银花茶，从外形、颜色、茶汤色、香味、口感都能辨识出来。
外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。
一品，就能品出与众不同的卓越口感。
建一座金银花花园
刚开始做茶，启动资金是她一点点找亲友借来，不够的，只能走银行贷款。
创业初期，没钱请人，这个20出头的小姑娘一个人包揽茶叶炒制，包装设计，产品销售，车间管理等所有繁琐工作。
2020年一年，可乐的花茶产量在15000斤左右，品质得到很多茶友认可，她开始在销售端发力。
“电商”的惨痛教训在前，可乐暂时搁置线上运营，她的花茶全部走线下渠道。
为此她跑遍当地的各类单位，拿下了不少企业订单。
她的茶也进入金银花博物馆、旗舰店，并在特产超市、展示区以及当地高端酒店亮相。
在当地酒店上架的产品
蒙山高铁站的满邑红户外广告牌
在“乡村名品”直播间的可乐（左三）
满邑红成为中国地理商标证明商标，可乐上台领奖
对于年轻的可乐来说，虽然这几年遭受过农业的“毒打”，但她的内心，始终存有一份田园的美好想象。
“我计划造一座金银花花园，规划图纸和效果图都已经出来了。”
可乐正在改造的花园
“一到春天，藤连蔓，蔓接藤，蓬蓬勃勃地长成一片，整片的花儿就像瀑布一样自上而下倾泻，金银花都开得热烈奔放。
到时候会有造型水系、草坪、开放式厨房、金银花茶炒制、包装的体验区。
来这里的人们，可以采摘鲜花，可以学习制作花茶，也可以泡上一杯茶，闲适地虚度一下午。”
她无比憧憬着花园建成的样子。
金银花又叫忍冬花，我更喜欢她这个名字。
忍冬花很随和，不娇气，随处可长，若是风或小鸟把她带到什么地方，只要有一片湿润的土地，便拼命地扎根，努力生长。
不管四周的草木有多么的霸气，她也会从树缝中、草叶间拾起漏下的一缕阳光，高高地昂起自己的脑袋，惹人爱怜。
其实，我觉得可乐，也像一株忍冬花。
24岁，二次创业，4年的农业征程，大多数时候靠自己单打独斗，不被周围的人理解，顶着贷款的压力，有过多次放弃的念头。
庆幸的是，在大多数同龄人还在踌躇迷茫的年纪，这位坚韧美丽的花茶姑娘，理想生活的样子已然清晰可见。
插播一则超级福利
编辑 | 源味君
排版 | 小抽屉
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